कीवी के स्वास्थ्य लाभ

कीवी स्वास्थ्य लाभ 1

कीवी (イ イ イ) अपने कड़वे स्पर्श और अजीब लग रही ब्राजील के प्रशंसकों की बढ़ती संख्या के साथ उठाया गया है। ब्राजील में पिछले छह वर्षों में खपत में 50% की वृद्धि हुई है।

फलों के मुख्य गुणों में से एक इसका उच्च भार एंटीऑक्सिडेंट, पदार्थ हैं जो क्षति से लड़ते हैं और कोशिकाओं की समय से पहले उम्र बढ़ने, हृदय रोगों से लेकर कैंसर तक की एक सूची से जुड़ी एक घटना है। और कीवी विटामिन सी, ई, बी 6, नियासिन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, तांबा, फॉस्फेट और आहार फाइबर का एक बड़ा स्रोत है, इसमें वसा और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा नहीं होती है।

और इसके विरोधी भड़काऊ, एंटीऑक्सिडेंट, एंटीकैंसर और रेचक प्रभाव भी हैं।

अध्ययनों से पता चलता है कि कीवी फाइबर में पानी को बनाए रखने, फेकल केक बनाने और आंतों के संक्रमण को संतुलित करने में मदद करने की एक बड़ी क्षमता होती है, इसलिए जो लोग चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम से पीड़ित होते हैं, पेट दर्द, दस्त से चिह्नित विकार, इसमें फल शामिल हैं। अपने भोजन में

में सबसे बड़ा कीवी उत्पादों जापान एहिम प्रान्त (25%), फुकुओका (16%), वाकायामा (11%), कनागावा (7%) में हैं शिझुओका (7%).

नहीं जापान कीवी फसल का मौसम अक्टूबर और नवंबर के बीच है, हालांकि हम अन्य देशों से आयात के कारण जापानी सुपरमार्केट में पूरे साल कीवी पाते हैं। कई उत्पाद जैसे पेय, पेय पदार्थ, जूस, योगर्ट, कैंडी, आइसक्रीम, जाम और बहुत कुछ कीवी पर आधारित हैं।

कीवी के प्रकार

कीवी स्वास्थ्य लाभ 2

हरी कीवी

जिसे कीवी ग्रीन भी कहा जाता है, यह क्लासिक प्रकार का फल है। इसका गूदा हरा-भरा होता है और इसका खट्टा स्वाद और, जब इतना पका नहीं होता है, तो कुछ खट्टा होता है।

कीवी स्वास्थ्य लाभ 3

कीवी गोल्ड

कीवी सोना हरे रंग की तुलना में थोड़ा अधिक महंगा है और जैसा कि नाम से पता चलता है, इसमें पीले रंग का मांस होता है। इसका स्वाद मीठा होता है और इसकी विटामिन सी सामग्री अधिक होती है।

कीवी के फायदे

  • एंटीऑक्सिडेंट कार्रवाई, त्वचा को युवा और सुंदर रखती है
  • झुर्रियों की उपस्थिति को रोकता है
  • उच्च रक्तचाप को कम करता है
  • वजन बनाए रखने में मदद करता है
  • कैंसर की रोकथाम में मदद करता है
  • ऑस्टियोआर्थराइटिस और रुमेटीइड गठिया को रोकने में मदद करता है
  • अच्छे मूड और त्वरित सिर में मदद करता है
  • आंत को नियंत्रित करता है, पाचन और कब्ज को नियंत्रित करता है
  • द्रव प्रतिधारण को रोकता है
  • अस्थमा को मिटाता है और सांस लेने में सुधार करता है
  • प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है
  • नेत्र स्वास्थ्य को मजबूत करता है
  • हड्डी के स्वास्थ्य में सुधार
  • बेहतर नींद की गुणवत्ता है
  • विटामिन ए और ई के संयोजन से कैंसर, धमनी-कोरोनरी रोगों का खतरा कम हो सकता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है।
  • इसमें उचित मात्रा में घुलनशील फाइबर भी होते हैं, जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं।
  • और कीवी को बनाने वाले खनिज तत्व, जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा और विशेष रूप से पोटेशियम, रक्तचाप को संतुलित करने में योगदान करते हैं।
  • विटामिन सी शरीर की रक्षा को बढ़ाता है, सर्दी और फ्लू से बचाता है।
  • विटामिन ए और बी 6 अन्य की तुलना में कम मात्रा में पाए जाते हैं, हालांकि, वे त्वचा की झुर्रियों को ध्यान में रखते हुए कार्य करते हैं।
कीवी गुण (100 ग्राम)
  • 51 कैलोरी
  • 11,5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
  • 1,3 ग्राम प्रोटीन
  • 0,6 ग्राम वसा
  • संतृप्त वसा के 0,1 ग्राम
  • फाइबर के 2,7 जी
  • 70,8 मिलीग्राम विटामिन सी
  • 269 ​​मिलीग्राम पोटेशियम
  • 24 मिलीग्राम कैल्शियम
  • फास्फोरस के 33 मिलीग्राम
  • 11 मिलीग्राम मैग्नीशियम
  • 70,8 मिलीग्राम विटामिन सी
  • 40,3 XNUMX ग्राम विटामिन के
  • 2,2 ग्राम विटामिन ए
  • लोहे का 0,3 मि.ग्रा

इतिहास

मूल रूप से चीन और अब पूरी दुनिया में व्यापक रूप से, यह केवल 40 साल पहले ब्राजील में आया था और तब से, व्यापक रूप से इसका सेवन किया गया है ब्राजीलियाई.

फल का नाम किवी के नाम पर रखा गया था क्योंकि यह एक पक्षी जैसा दिखता है जो कि न्यूजीलैंड का एक राष्ट्रीय प्रतीक है, जो फल पैदा करने वाले मुख्य देशों में से एक है।

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